| Mes | Verduras y Hortalizas |
| Enero | Choclo, Lechuga, Acelga, Berenjena, Papa, Batata, Calabaza, Pepino |
| Febrero | Choclo, Lechuga, Acelga, Berenjena, Papa, Batata, Calabaza |
| Marzo | Lechuga, Acelga, Berenjena, Zapallito, Radicheta, Rúcula, Chaucha, Remolacha |
| Abril | Lechuga, Acelga, Berenjena, Zapallito, Radicheta, Rúcula, Chaucha, Remolacha |
| Mayo | Lechuga, Acelga, Coliflor, Repollo, Brócoli, Apio, Hinojo |
| Junio | Lechuga, Acelga, Zanahoria, Coliflor, Repollo, Brócoli, Apio, Hinojo |
| Julio | Zanahoria, Espina, Remolacha, Apio, Hinojo |
| Agosto | Acelga, Zanahoria, Espina, Remolacha, Apio, Hinojo, Habas |
| Septiembre | Alcaucil, Lechuga, Escarola, Escarolón, Repollo, Remolacha Acelga, Habas |
| Octubre | Espárrago, Lechuga de hoja, Acelga, Zapallito, Zuchini, Berenjena |
| Noviembre | Lechuga de hoja, Acelga, Berenjena, Zapallito, Radicheta, Remolacha, Pepino |
| Diciembre | Choclo, Lechuga de hoja, Acelga, Berenjena, Papa, Batata, Pimiento, Puerro, Cebollas |